Plater hamaiketakoa

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Egiteko errezeta erraz eta koloretsuenetako bat italiar estiloko antipasto plater bat da!

Gazta, haragi, barazki marinatuak (orburuak bezalakoak) eta hainbat oliba bilduma hotza da gau lasai bat pasatzeko!

Zer da Antipasto Plater bat?

Gustatzen zaizkigu antipasto platerak beren sinpletasun hutsagatik, baina baita aurkezpen dramatikoagatik ere. Gainera, guztiz pertsonalizagarriak dira! Askotan antipasto platerak soberan dauden elikagaiekin egin daitezke eta cracker, pita ogiarekin edo zerbitzatu. topa ! Antipasta plater onenak kolorez, ehunduraz eta zaporeez orekatuta daude.

Zer gertatzen da?

ESNEAK: Antipasto plater on batek gutxienez bi edo hiru gazta mota ditu. Bocconcini marinatuak gustatzen zaizkigu (beheko errezeta) biguna eta krematsua delako, baina Romano bizarra edo parmesano bikaina bezalako gazta gogorrak ere aukera onak dira gaziak eta gaziak direlako. Galdetu delicatessen erakusmahaian, lagun zaitzakete eta normalean nahiko jakitun dira!

HARAGIA: Erabili beste osagaiekin bildu eta artifizialki antolatu daitezkeen haragiak. Salamia eta Proscuitto ezinbestekoak dira!

BARAZKIAK: Aukeratu barazki marinatuak, esaterako, orburuak, kornichonak, piper gorri erreak eta oliba koloretsu asko!

nola moztu ileak geruzetan

Nola egin Antipasto Plater bat

1. Marinatu Bocconcini (oliba olioa eta belarrak erabiltzen ditugu beheko errezeta bakoitzean) eta hozkailuan gorde plater egiteko ordua iritsi arte.
2. Antolatu letxuga edo kalea gainean platera .
3. Antolatu hainbat haragi, gazta, barazki eta baita xerra batzuk ere ogia , topa tostadak, edo crackers kanpoaldean. Gehitu belar freskoak polita egiteko!
4. Plater txiki bat edo ramekin Dijoneko mostaza batzuekin edo gustuko beste ongailu batzuekin baratxuria aioli , pestoa , edo tapenade ere polita da esku artean edukitzea!

Antipasto platerek oso dibertigarria dena zera da, gonbidatuek platereko edozein elementurekin lagundu dezaketela, egurrezko hautaketa txikiak edo hamaiketakoa egiteko sardexkak erabiliz.

Antipasto Plater Aholku eta Trikimailu harrigarriak!

• Antipasto platerak artelanak izan daitezke! Plater bikain baten gakoa, denek maite izango dituzten hainbat gauza eskaintzeko!
• Moztu haragiak fin-meheak (edo erosi aurrez zatituta) eta jarri gazta zatitxoetan ikus-intereserako.
• Estimatu 8 eta 10 ontzako janari inguru pertsona bakoitzeko, ogia edo crackers barne.
• Erraza da aurrera egitea ere! Osagaiak antolatu eta gero dena plastikozko paperarekin estali eta hozkailuan hoztu zerbitzatzeko prest!
• Ez ahaztu platera albahaka edo erromero adatzekin apaintzea!

Aperitibo harrigarriak

• Feta harrotua tomate errearekin - prestaketa erraza
• Txistorra Perretxiko Beteak - festarako ezin hobea
• Jalapeno Poppers – 5 izarreko errezeta
• Espinaka Alkatxofa Dip Onena - Aberatsa eta krematsua
• Cranberry Brie ziztadak - 4 osagai bakarrik
• Gaztaina erreak - oporretako gogokoena

Zure gonbidatuek Antipasto Plater hau maite al dute? Ziurtatu iruzkin bat eta balorazio bat uzten duzula azpian!

Plater hamaiketakoa

Osagaiak

Bocconcini marinatuak

• ▢12 ontzak puskak
• ▢3 koilarakada oliba olioa
• ▢bat koilaratxo Italiako ongailuak
• ▢piper gorri malutak
• ▢bat ale baratxuria erdibitu

Haragiak

• ▢mortadela
• ▢salamia
• ▢Urdaiazpikoa

Gaztak

• ▢parmesanoa
• ▢Gouda
• ▢pecorino gazta
• ▢provolone

Bestela

• ▢alkatxofa marinatuak
• ▢askotariko olibak
• ▢piper gorri erreak
• ▢pepperonciniak
• ▢ogi makilak
• ▢ogia
• ▢apaintzeko belarrak

Argibideak

• Konbinatu bocconcini, oliba olioa eta ongailuak. Marinatu gutxienez 2 ordu edo gau osoan zehar. Baratxuria zerbitzatu aurretik baztertu.
• Hautatu goiko zerrendako bi gazta eta bi haragi mota beste 5-6 elementurekin batera. Elementuak hautatzerakoan, kontuan izan kolore, ehundura eta zapore desberdinak gehitzea.
• Hornitu erretilu bat letxuga hosto handiekin edo kalez nahi izanez gero. Jarri osagai guztiak erretilu handi batean edo zerbitzatzeko plater batean likidoetan dauden elementuetarako ontzi txikiak erabiliz.
• Gehitu belar fresko adarrak apaintzeko. Hornitu crostini edo ogi makilekin.

Elikadura Informazioa

(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)

Hamaiketako gogokoak

• Pintxoak hamaiketakoa
• Zainzuriak ozpinetan
• Pasta Entsalada Hamaiketakoa
• Giardiniera
• Burrata Tomate Balsamikoarekin

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean