Babarrun Berde kazola errezeta oporretako plater klasikoa da. Babarrun samurrak saltsa krematsu goxo batean botatzen dira gazta eta tipula kurruskariarekin. Labean kazola hau tipula kurruskari gehiagorekin burbuila egin arte.
Hau zurekin batera zerbitzatzeko alboko plater ezin hobea da indioilar errea bazkari perfekturako!
sagua nola garbitu
Oporretako Kazola bat
Maite dut babarrun kazola. Gehienok hazi ginen Cambells baba berdearen kazolaren bertsioa da. Haurtzaroa gogorarazten dit eta maite dut, nahiz eta a hutsetik babarrun kazola ere! Errezeta honek ia ez du prestaketarik behar, inoizko plater errazena da!
Osagaiak
BABA BERDEAK Errezeta honetarako, freskoak, izoztuak edo kontserbak erabil ditzakezu. Kontserbak kazola leunagoa emango du freskoek edo izoztutako gehigarriek ehundura apur bat gehiago duten bitartean (eta errezetari gatz gehiago gehitu behar zaio). Freskoa edo izoztua erabiltzen baduzu, egosi babarrunak samurrak izan arte, 5 minutu inguru izoztuta eta 8 minutu freskoan. Lekak izoztutako irakitea salta dezakezu, baina testura nahiago dut lehen pixka bat egosi badira.
PERRIDO ZOPA Perretxiko zopa gehitzea da errezeta hau errazten duena (eta saltsa gozoaren oinarria da). Ezin baduzu perretxikorik izan, edozein zopa krema ondo funtzionatuko du errezeta honetan edo etxean egindakoa erabil dezakezu perretxiko zopa kondentsatua edo oilasko zopa !
TIPULA KRURRISTAKINA Tipula frijitua kurruskaria ezinbestekoak dira errezeta honetarako (hainbeste non batzuetan Frantziako Babarrun Kazola gisa ezagutzen dena)! Inoiz izan ez badituzu, tipula hauek gozoak eta bikainak dira mota guztietako kazola, hanburgesa eta abar! Kazola honetan zein gainean gehitzen dira!
6 txakurren txerto 1ean
CHEDDAR GAZTA Hau hautazkoa da baina egia esan, gauza gehienak bezala, hau gaztarekin hobe da. Oso gomendatzen dut gehitzea!
Nola Egin Babarrun Kazola
Plater honek urteak daramatzan arrazoi bat dago, sinplea da. Goxoa da. Perfektua zentzu guztietan.
- Patata Kazola - Kazola errezeta klasikoa!
- Betegarri Erraza Errezeta
- Arto Kazola - Erraza gogokoena!
- Bruselako kimu erreak hirugiharrarekin
- Azenario Glazatuak
- Patata pure onenak - Indioilar Eguna oinarrizkoa!
- ▢4 edalontziak izoztutako babarrun berdea desizoztua
- ▢10 ½ ontzak perretxiko-zopa krema
- ▢½ kopa esne
- ▢bat koilaratxo sahatsa naiz
- ▢½ koilaratxo piper beltza
- ▢¼ koilaratxo gatza ontzeko edo dastatzeko
- ▢1 ½ edalontziak tipula frijitu kurruskaria banatuta
- ▢bat kopa cheddar gazta zorrotza birrindua, aukerakoa
- Berotu labea 350 °F-ra.
- Babarrun freskoak edo izoztuak erabiltzen badituzu, irakiten, samurrak egon arte.
- Konbinatu zopa, lekak, esnea, soja saltsa, piperra, gatza, 1 kopa tipula kurruskaria eta gazta (erabiliz gero) kazola batean.
- Estali gabe labean 30-35 minutuz edo burbuilaka.
- Kendu labetik eta irabiatu. Gehitu gainerako tipula eta itzuli labera 10 minutu gehiagoz edo urrezko arte.
- xukatu 2 (14 ½ ontza) lata babarrunak
- 1 ½ kilo babarrun freskoak, moztuta eta egosita
Beraz!
Aurrez Prestatzeko
Plater hau 48 ordu lehenago egin daiteke. Prestatu agindu bezala, tipula kurruskaria gaina beste ontzi batean utzi izan ezik, busti ez daitezen. Normalean ogitarteko poltsa itxi batean jartzen ditut platerean eta hautseztatu aurretik labean.
Gabonetako zuhaitza nola egin
Kendu platera hozkailutik gutxienez 30 minutu lehenago labean. Benetan hozten bada, baliteke 10 minutu gehiago egosteko denbora gehitzea.
Beste norbaiten etxera afaltzera zoaz, egin dena labean azken 10 minutuak izan ezik eta eraman ezazu zurekin paper paperarekin estalita! Gehitu tipula kurruskaria eta labean beroa eta burbuila arte!
Zenbat denbora egosten indaba berdeak kazola
Babarrun kazolak 40 minutu inguru behar ditu eta horietatik 5 bakarrik prestatzen dira! Babarrun kazola egun bat lehenago egin dezakezu eta hozkailuan gorde labean jarri arte, afariaren gainerako prestaketan denbora preziatua aurreztuko duzu. Kontuan izan zure babarrun kazola hozkailuan egon bada, litekeena da denbora gehigarria gehitu beharko duzula!
nola landatu mahatsa hazitik
Batzuetan denbora hartzen dudan bitartean a egiteko Indaba Berde Freskoak Kazola hutsetik, aitortu beharra daukat, errezeta honek haurtzarora eramaten nau. Zaporeak eta sinpletasuna maite ditut!
Gehiago Indioilar afaria
5tik222botoak IritziaErrezeta Indaba Berde Kazola klasikoa
Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denbora40 minutu Denbora osoaberrogeita hamar minutu Anoak8 anoak Egilea Holly Nilsson Babarrun samurrak saltsa krematsu, gazta, tipula kurruskaria eta are kurruskariagoekin labean jartzen dira, bero eta burbuila arte.Osagaiak
Argibideak
Errezeta oharrak
Babarrun kontserbak, freskoak edo izoztuak funtzionatzen dute errezeta honetan. Babarrun izoztuen ordez, hauetako bat erabil dezakezu:Elikadura Informazioa
Kaloriak:167,Karbohidratoak:12g,Proteina:5g,Potolo:10g,Gantz saturatuak:5g,Kolesterola:17mg,Sodioa:422mg,Potasioa:386mg,Zuntz:batg,Azukrea:3g,A bitamina:550IU,C bitamina:6.7mg,Kaltzioa:171mg,Plantxa:0,7mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaKazola, osagarria
