Artoa parrilan errea

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Artoa parrilan errea zalantzarik gabe su egiteko zerbait da. Harrigarria da ke apur batek eta txara pixka batek goxotasuna hobetzen duen eta artoaren benetako zaporea azaleratzen duen.

Artoa plantxan errezeta tradizional bat gurinaz zipriztinduta eta gatz botata zerbitzatzen da. Primeran doa plantxan errearen ondoan hanburgesa klasikoak , txuleta, oilaskoa plantxan edo BBQ oilaskoa . Udako zapore hutsa!

Nola parrillan artoa

Pentsamendu eskola desberdinak daude plantxan arto onena nola prestatzeko. Egiten ari garenaren arabera, denak erabiltzen ditugu! Jarraian, artoa azala eta/edo zuritutako artoa nola plantxan partekatuko dut.

Artoa aurretik beratzen:

Artoa azala erretzen ari bazara, azala beratzea komeni da. Horrek ez ditu erre ez eta hezetasun pixka bat gehitzen du, barrualdea lurrun egiten du parrillan. Teknika honek mokadu bakoitzean arto-zaporez lehertutako ale mamitsu eta samurrak lortzen ditu.

1. Zuritu azala, baina utzi erantsita. Ondo garbitu arto-zeta.
2. Ordezkatu azala eta busti koskor osoa ur garbian.
3. Jarri koskorak parrillan, eta buelta minutu gutxiro 15 minutu inguru guztira.

Zenbat denbora behar duzu artoa beratu parrillan egin aurretik? Goiko azala estalitako metodoa erabiltzen baduzu, beratzeak arto hezea bermatuko du. Beratzen 30 minutuz gutxienez, eta 6-8 ordu arte azala guztiz asetzeko.

Edo arto-azala kenduta:

Artoa plantxan prestatzeko bigarren aukera bat azala guztiz kentzea da! Metodo hau ona da konponketa azkar eta erraz bat egiteko eta askotan karaktere apur bat gehiago eragiten du.

Nahiago dut metodo hau bezalako plateretarako Arto Entsalada plantxan edo Elote mexikarra non errezetan garratza eta ke zapore pixka bat gehiago eduki nahi duzun.

Azalarik gabeko artoa erretzeko:Jarri parrillan, minutu gutxitan alde berri batera biratuz, lurruna bero eta samurra egon arte.

Artoentzako gurin zaporedunak

Artoa zapore ikaragarria da arruntarekin edo etxeko baratxuri gurina . Zure arto parrilla freskoan zaporea areagotzeko, nahastu gurina leundua baina ez urtua aukera hauetako batzuekin:

• Ancho chili hautsa, Cojita gazta birrindua, gatza eta piperra, Mexikoko Elotearen antzeko zaporerako.
• Albahaka freskoa, gatza eta piperra.
• Old Bay ongailua (batez ere ona ganba-takoak ).
• Azukrea eta kanela (bikaina arto gozoa postre bihurtzeko!)

Arto izoztua erre al dezakezu?

Arto izoztua plantxan erretzea urte osoan artoa hartzeko modu bikaina da! Hainbat hilabetez izozkailuan mantenduko da.

Izoztutako artoa partzialki egosita dago (zuria), beraz, ez duzu gehiegi egosi behar. Itzulbiratu koskor bakoitza aluminiozko paperean eta jarri plantxan, minutu batzuetan buelta emanez 10 minutuz edo berotu arte.

Corny Errezeta gehiago

• Artoa Erraza Egosi Ardoa - udako klasikoa
• Mikrouhin-labean artoa – 1-4 koskor egiteko azkarra
• Arto Entsalada Freskoa - garratza eta udako barazkiz betea!
• Frito Arto Entsalada - edozein potluck egiteko alde ezin hobea!
• Mexikoko Arto Saltea – festa ezin hobea.

Artoa parrilan errea

Osagaiak

• ▢4 arto-belarri
• ▢bat koilarakada oliba olioa parrillan zuzena bada
• ▢bi koilarakada gurina
• ▢gatza eta piperra dastatzeko

Argibideak

Artoa Azala Erretzeko

• Atzera zuritu artoaren azala, saskiaren hondotik kendu gabe. Kendu zeta eta tolestu azala berriro lekuan artoa estaltzeko.
• Jarri artoa harraska edo ontzi handi batean ur ontzi handi batean gutxienez 15 minutuz beratzen (behar izanez gero gauean beratzen egon daiteke).
• Aurrez berotu parrilla su ertain-altuan.
• Kendu artoa uretatik eta astindu gehiegizkoa tantaka ez dadin. Jarri kodiak plantxan eta egosi 15-20 minutuz, noizean behin buelta emanez.
• Artoa zure gustura egosi ondoren, kendu parrillatik, kendu azala eta zerbitzatu gurina, gatza eta piperbeltzarekin.

Artoa Parrillan Zuzentzeko

• Aurrez berotu parrilla su ertainean.
• Kendu azala eta zeta artoari. Ornitu zati bakoitza oliba olioarekin.
• Jarri artoa zuzenean parrillan eta egosi 10-15 minutuz noizean behin buelta emanez.
• Kendu plantxan eta zerbitzatu gurina, gatza eta piperbeltza dastatzeko.

Errezeta oharrak

Elikadura Informazioa

(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean