Etxeko pasta saltsa {Haragitsua eta zaporetsua}

Etxeko Pasta Saltsa gure gogokoenetako bat da eta ezin hobea da edozein pasta motaren gainean zerbitzatzen den espagetitik Rigatoni labean !

Literalki ehunka aldiz egin dut hau eta ezin hobea da aldi bakoitzean haragi samurra eta zetazko saltsa zaporetsuarekin!

Plater batean espagetiak egosi etxeko pasta saltsarekin gainean

Osagaiak

Hau eskuz HOBERENA da etxeko pasta saltsa Inoiz izan dut eta are hobeto, osasuntsua da!

etxeko txistorra pattak

Zapore Aholkua : Gehitu ongailu nahasketa haragiari egosi aurretik (berdina egiten dut pipermina ) mokadu bakoitza zaporez beteta dagoela ziurtatzeko. Egosi haragia tipula eta baratxuriarekin.

Koherentzia Perfektua

a erabiliz aurkitzen dut haragia mozteko tresna haragia ehundura ezin hobea izateaz gain, tomateak apur bat mozten ere lagun dezake (hain zuzen ere, ez dut inoiz haragi xeherik egiten hori gabe)!

Zenbat eta denbora gehiago egosi etxean egindako pasta saltsa hau, orduan eta lodiagoa izango da, beraz, egosi behar den bitartean. Lodiegi geratzen bada, erreserba ezazu pasta-ur pixka bat pasta xukatzen duzunean eta gehitu saltsari.

Hondakinak: Tomateetan oinarritutako errezeta gehienekin gertatzen den bezala, hondar goxoa besterik ez da edukitzeko zortea baduzu... Normalean errezeta bikoiztu (edo hirukoiztu) dut eta hondarrak izozten ditut aste gaueko otordu azkar batean!

Etxeko pasta saltsa perfektua lortzeko aholkuak

Gehitu koilarakada 1 oliba olio edo gurina zerbitzatu aurretik, zure saltsari aberastasun pixka bat gehitzeko.

Etxeko pasta saltsaren lehen planoa sardexka batean espagetiarekin

Zerbitzatu…

Gehitu belar fresko batzuk amaieran zapore fresko polita izateko (albaka eta perrexila dira gogokoenak)!

Hau espagetiaren gainean zerbitzatu dut, baina espero zenuten bezala, etxeko haragi saltsa hau oso polifazetikoa da. Harrigarria da saltsa gisa erabiltzen etxeko lasagna edo karbohidrato gutxi mantendu nahi baduzu, zerbitzatu espageti kalabaza edo Zoodles (kalabazin fideoak) !

maite zaitut semea amaren aipuak

Noski hau ondo doa Etxeko Baratxuri Ogia eta bat Entsalada italiarra !

Italiako inspirazio gogoko gehiago

4.95tikhogeibotoak IritziaErrezeta

Etxeko Pasta Saltsa

Prestaketa Denborahogei minutu Sukaldaritza Denborabat ordua hamabost minutu Denbora osoabat ordua 35 minutu Anoak8 anoak Egilea Holly Nilsson Haragizko tomate saltsa aberatsa edozein pasta motaren gainean zerbitzatua edo lasagnari gehitzen zaio!

Osagaiak

▢1 ½ kiloak behi haragia edo indioilarra
▢bat tipula handia dadoak
▢3 aleak baratxuria
▢bi Erramu hostoak
▢bat koilarakada Italiako ongailuak
▢bat piper berde handia dadoak
▢½ koilaratxo gatza edo dastatzeko
▢bat koilaratxo azukrea
▢bat kopa ura
▢28 ontzak tomate xehatu kontserbak
▢28 ontzak tomate saltsa kontserbak
▢¼ kopa perrexil freskoa txikituta
▢¼ kopa albahaka freskoa txikituta

Haragia ontzeko nahasketa

▢bi koilarakada jakintsua
▢bi koilarakada mihilu hazia
▢bat koilaratxo ezkaia
▢bat koilaratxo piper beltza
▢⅛ koilaratxo pimienta

Argibideak

Konbinatu ongailuak eta haragia ehoa ondo nahastu arte. Marroi haragia, tipula eta baratxuria su ertainean haragia oso ondo apurtzen dela ziurtatuz. (Behar izanez gero, xukatu koipea).
Gehitu gainerako osagaiak (perrexila eta albahaka izan ezik) eta irakiten jarri. Murriztu beroa eta egosi irakiten estali gabe ordu 1 edo nahi duzun koherentzia arte.
Nahasi perrexila eta albahaka.
Kendu erramu hostoak eta zerbitzatu pasta beroaren gainean

Elikadura Informazioa

Kaloriak:130,Karbohidratoak:8g,Proteina:hogeita batg,Potolo:batg,Kolesterola:46mg,Sodioa:340mg,Potasioa:521mg,Zuntz:big,Azukrea:3g,A bitamina:415IU,C bitamina:26mg,Kaltzioa:61mg,Plantxa:23mg

(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)

IkastaroaPlater Nagusia, Pasta Janariitaliarra© SpendWithPennies.com. Edukiak eta argazkiak copyright babestuta daude. Errezeta hau partekatzea gomendatzen da eta eskertzen da. Debekatuta dago errezeta osoak edozein sare sozialetan kopiatzea eta/edo itsatsi. .