Italian Ezkontza zopa bat da Sukaldean egindako zopa gozoa eta klasikoa! Errezeta hau azkar elkartzen da asteko otordu ezin hobea izateko!
Gehitu batzuk 30 minutuko afari-erroiluak edo lurrazalaren zati handi bat eta fresko bat entsalada bazkaria borobiltzeko!
Urte sasoi honetan, zopa otordua da guretzat. Hezur-hozgarriko gau hotz batean, ez dago bi eskuak zopa ontzi epel eta lurrun batean biltzea baino! Normalean a bila joaten gara minestrone goxoa edo kargatutako patata zopa , baina azkenaldian klasiko baten eskaerak jasotzen ari naiz Italian Ezkontza zopa .
Postrerako, gehitzea gustatzen zaigu Tapioka esnea edo Arroz-esne krematsua , biak ere ezin hobeak barrutik berotzeko.
Zergatik deitzen zaio ezkontza zopa italiarra?
Galdetu al zaizu inoiz nola hartzen duen izena? Beti pentsatu nuen agian italiar ezkontzetan zerbitzatzen den bazkari tradizionala zela, baina, egia esan, ez dauka zerikusirik benetako ezkontza batekin. Izena, benetan, zaporeak konbinatzen dituen modutik dator, ezkontza zoriontsu bat bezala!
Zein pasta erabiltzen da Italiako ezkontza zopan?
Tradizionalki, piper aleak pasta erabiltzen da, perla txikien itxura duena. Pasta hori aurkitzen ez baduzu, atzamarra edo orzo pasta erabil liteke.
Nire tokiko janari-dendak acini di pepe pasta zeukan pasta lehorraren pasabidean.
Nola egiten duzu ezkontza zopa italiarra?
Italian ezkontza zopa egiteko oso erraza da. Denbora gehien hartzen duen zatia albondigak egitea da. Nahi duzun haragiaren konbinazioa erabil dezakezu. Nire konbinazio gogokoena txerrikia eta behi-haragia edo oilaskoa da. Gustatzen zait zopa-ontzian albondigak gorritzea, zapore gehigarria gehitzeko!
- Prestatu albondigak eta marroi.
- Tipula, azenarioa eta apioa bigundu. Gehitu belarrak eta ongailuak.
- Nahasi salda eta pasta eta egosi pasta samurra egon arte.
- Gehitu espinakak eta zerbitzatu.
Erabili al ditzakezu izoztutako albondigak?
Ziur posible! Albondigaren errezeta bikoitza egitea eta beste erdia izoztea gustatzen zait, baina aurrez egindako albondigak ez ditudanean, nire gustuko albondigak izoztuen poltsara iristen naiz! Ziurtatu albondigak erabiltzen ari zarela.
Izoztu al dezakezu ezkontza zopa italiarra?
Erabat! Emaitza onenak lortzeko, pasta gehitu aurretik zopa izoztea gustatzen zait. Ondoren, zopa berriro berotzen ari zarenean, aurrera egin eta gehitu pasta.
Maite dituzun errezeta gehiago
- Itsaski krematsua - aberatsa eta goxoa
- Sukalde moteleko artoa – Etxera itzultzean prest
- Pisua galtzea barazki zopa errezeta - irakurle gogokoena
- Instant Pot oilasko fideo zopa - azkar!
- Patata Porru Zopa – erosotasuna ontzi batean
- Behi Stroganoff zopa - salda haragi aberatsa!
5tik7botoak IritziaErrezeta Italian Ezkontza Zopa
Prestaketa Denborahogei minutu Sukaldaritza Denborahogei minutu Denbora osoa40 minutu Anoak6 anoak EgileaAmanda Batcher Jator eta klasikoa, sukaldeko sukaldeko italiar ezkontza zopa erraz hau azkar elkartzen da eta ezin hobea da asteko edozein bazkaritarako!Osagaiak
Albondigak
- ▢8 ontzak behi haragia
- ▢8 ontzak txerri xehatua
- ▢½ kopa ogi birrindu freskoa
- ▢3 koilarakada perrexil freskoa xehatuta
- ▢bat koilaratxo gatza kosher
- ▢½ koilaratxo oregano lehorra
- ▢½ koilaratxo piper beltza
- ▢½ kopa Parmesano gazta birrindua
- ▢bat handia arrautza
- ▢bi koilarakada oliba olioa
Zopa
- ▢bat koilarakada oliba olioa
- ▢bat ertaina tipula horia xehatuta
- ▢bi handia azenarioak zuritu eta zatituta
- ▢bi zurtoinak apioa dadoak
- ▢3 aleak baratxuria xehatuta
- ▢½ koilaratxo gatza kosher
- ▢¼ koilaratxo piper beltza
- ▢¼ koilaratxo aneta lehortua
- ▢½ kopa ardo zuri lehorra
- ▢9-10 edalontziak oilasko salda
- ▢bat kopa piper ale lehorrak pasta
- ▢5 ontzak espinakak haurra txikituta
- ▢parmesanoaren gazta birrindua zerbitzatzeko
Argibideak
- Gehitu haragi-bolak osagai guztiak oliba olioa izan ezik nahasketa-ontzi handi batera. Poliki-poliki nahastu guztiz konbinatu arte. Eman haragi-bola txikiak, hazbete inguruko diametroa.
- Berotu 2 koilarakada oliba olio holandar labe handi batean su ertainean. Gehitu albondigaren erdia inguru eta egosi albo bakoitzeko 3 minutu inguru, guztia gorrituz. Transferitu platera. Errepikatu gainerako albondigekin.
- Gehitu koilarakada 1 oliba olio holandar labe berean eta murriztu beroa ertain baxura. Gehitu tipula, azenarioak eta apioa eta egosi 5 minutuz, bigundu arte. Gehitu baratxuria eta egosi 30 segundo, edo usaintsu arte. Ondu gatza, piperra eta aneta.
- Gehitu ardoa eta desglaze zartagina, lapikoaren hondoa egurrezko koilara batekin urratuz gorritutako zatiak askatzeko. Gehitu oilasko salda eta irakiten jarri.
- Gehitu pasta eta albondigak lapikora eta egosi 8-10 minutuz, pasta bigundu eta albondigak egosi arte. Egosketaren azken minutuan, gehitu espinakak eta utzi zimeltzen.
- Zerbitzatu beroa, parmesano gazta birrinduarekin hautseztatuta.
Elikadura Informazioa
Kaloriak:382,Karbohidratoak:hogeita batg,Proteina:22g,Potolo:hogeig,Gantz saturatuak:6g,Kolesterola:91mg,Sodioa:961mg,Potasioa:622mg,Zuntz:big,Azukrea:3g,A bitamina:6440IU,C bitamina:12mg,Kaltzioa:192mg,Plantxa:3.2mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaZopa Janariitaliarra© SpendWithPennies.com. Edukiak eta argazkiak copyright babestuta daude. Errezeta hau partekatzea gomendatzen da eta eskertzen da. Debekatuta dago errezeta osoak edozein sare sozialetan kopiatzea eta/edo itsatsi. .
