Sesame Ginger Bok Choy

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Bok Choy errezeta alboko plater sinplea, elikagarria eta zapore gozoz betea da. Soja-saltsa, sesamo-olio txigortua, jengibrea, baratxuria eta chili malutaren konbinazioa osagarri ezin hobea da bok choy samurra eta kurruskaria egiteko.

Plater hau prestatzeak minutu batzuk besterik ez ditu behar, eta alde zoragarria egiten du edozein bazkari edo afarirekin. Zerbitzatu ohe baten gainean arroz frijitua rekin eramateko oilasko gazi-gozoa edo Mongoliako txahala !

Nola aukeratu Bok Choy

Bok choy irmoa eta argizaria izan behar du, orban marroirik gabe. Batzuetan pak choi izenez ezagutzen da eta bi tamaina desberdinetan daude.

• ERA bok choy buru heldua oin bat inguruko luzera du, zurtoin zuri lodiekin eta hosto berde ilunekin goiko ertzetan.
Baby bok choy(argazkian hemen) tamaina horren erdia da eta jende askok nahiago duen zapore leunagoa du helduentzako bertsio zorrotzagoaren aldean.

Izena edo tamaina edozein dela ere, beti da polifazetikoa, prestatzeko erraza eta Txinako sukaldaritzaren oinarrizkoa izaten jarraitzen du; bat da frijitu zaldia.

Zer zaporea du Bok Choy-k? Zapore leuna eta piperra du, plater edo entsalada askotarako egokia egiten duena. Moztu edo birrindu gordinik entsaladak edo slaw egiteko, edo, mantendu sinplea eta erditik moztu, olioarekin eta plantxan. Barazki honen gauza bikaina da kurruskaria mantentzen duela, egosita ere.

Nola moztu Bok Choy

• Zurtoinek askotan zikinkeria edo lurra izan dezakete zurtoinaren oinarrian, beraz, ziurtatu kendu eta ondo garbitu.
• Bok Choy mozteko, moztu berdeak eta mantendu zuriko zatitik bereizita egosteko denbora gutxiago behar baitute.

Bok Choy nola prestatu

Barazki hau azkar eta erraz prestatzen da eta denbora gutxian elkartzen da.

1. Saltsa osagaiak konbinatu eta alde batera utzi (beheko errezeta arabera).
2. Baratxuria, jengibrea eta bok choy xerratan frijitu oliotan minutu batzuetan.
3. Saltsa irabiatu eta gainak gehitu eta minutu batzuk gehiago egosi.

Sesamo haziak hautseztatu eta zerbitzatu.

Zer Zerbitzatu Berarekin

Atera bok choy-ko onena Asiako fideoekin zerbitzatuz, ramen fideoak edo Jasmine arroza. Arroza edo udon fideoak osagarri bikainak egiten dituzte.

Arraina lurrunetan, txuleta ziztadak , edo ganbak salteatuak uztarketa bikainak dira errezeta honetarako. Zerbait nabarmenagorako gogoz bazaude, kontuan hartu salteatzea teriyaki oilaskoa edo Oilaskoa eta brokolia frijitua .

Hondakinak gordetzea eta berotzea

Hondakinak ondo estalitako ontzi batean gordeko dira hozkailuan lau egunez edo izozkailuan lau hilabetez. Berotu berriro mikrouhin labean edo sukaldean berotu arte. Ez ezazu gehiegi beroa, edo zure bok choy mozkorra eta gehiegizkoa izan daiteke.

Eramatea Etxean

• Txerri gazi-gozoa - gazi eta gozoaren oreka ezin hobea
• Oilasko Chow Mein - 30 minututan prest!
• Behi eta brokolia - gozoa, gazia eta pikantea!
• Etxeko arrautza birrindu kurruskaria - Sesamo saltsa erraz batekin!
• Oilasko Lo Mein – Eramateko gogoko klasikoa
• Sesame Air Fryer Lekak - 15 minututan prest

Sesame Ginger Bok Choy

Osagaiak

• ▢bat koilarakada landare-olioa
• ▢bi aleak baratxuria xehatuta eta txikituta
• ▢bat koilaratxo jengibre freskoa
• ▢8 buruak haurtxoa bok choy
• ▢bat koilaratxo sesamo olioa
• ▢bat koilarakada sahatsa naiz
• ▢bat koilarakada ura
• ▢¼ koilaratxo chili malutak
• ▢sesamo haziak apaintzeko

Argibideak

• Konbinatu sesamo-olioa, soja-saltsa, ura eta chili malutak ontzi txiki batean. Alde batera utzi.
• Berotu olioa zartagin handi batean eta egosi baratxuria eta jengibrea usaintsu arte, 1 edo 2 minutuz.
• Nahastu bok choy zuringoak eta egosi 3-4 minutuz. Gehitu soja saltsa nahasketa eta hostoak eta egosi 2 minutu gehiago edo berotu eta hostoak astiro-astiro zimeldu arte.
• Sesamo haziekin hautseztatu eta zerbitzatu.

Elikadura Informazioa

(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean