E plantxan berenjena xerrak oso errazak dira, xerra, ondu, plantxan eta zerbitzatu! Eguraldia epela denean, alde batera utzi berenjena parmesanoa eta aukeratu labearen ordez barbakoa!
Zure plantxan barazkiak txuletekin edo eztia mostaza oilaskoa dagoeneko parrillan erosoa ez ezik, osasuntsua (eta oso goxoa) da! Zure barbakoak betebehar bikoitza erraz egin dezake dena elkarrekin erretzen duzunean!
Berenjenak bitamina, mineral eta zuntz kopuru ona dauka, berenjena kopa oso batek 20 kaloria baino ez ditu! Onena, kaloria gutxi dute, baina zapore handikoa behar bezala onduz gero! Zapore leuna baina lurra da eta berenjena ia edozein ongailu, saltsarekin edo gazta urtuarekin konbina daiteke! Beraz, piztu barbakoa!
Nola moztu berenjena parrillan egiteko
Hau erraza da! Ziurtatu berenjena zikinkeriarik gabe dagoela eta garbitu lehortu. Badago ez dago berenjena zuritu beharrik parrillan egin aurretik! Eutsi berenjena alboan ezkerreko eskuarekin (edo eskuinekoa, ezkerra bazara), moztu ¾ hazbeteko txandan edo xerratan.
Zure berenjena alde txikiagoan badago, luzera moztu dezakezu berenjena-zerrenda luzeak lortzeko, errazagoa izan dadin parrillan maneiatzea.
Nola erabili berenjena xerratan: Udan edozer eta dena erretzea gustatzen zaigun arren, berenjena xerra erabiltzeko modu asko daude! Barazki hau labean edo plantxan erretzen, goxoa eta polifazetikoa da!
- Kalabazina plantxan - 10 minutu baino gutxiagotan prest.
- Limoi parmesanoa zainzuriak plantxan - 5 osagai sinple bakarrik.
- Parrillan patata paketeak - Erraza aldez aurretik prestatzeko.
- Hirugiharra plantxan bildutako artoa – Dena hobeto hirugiharrarekin
- ▢bi berenjena ertaina
- ▢¼ kopa oliba olioa
- ▢bat ale baratxuria xehatuta
- ▢½ koilaratxo Italiako ongailuak
- ▢gatza eta piperra dastatzeko
- Ebaki berenjena ¾ metroko xerra lodietan. Aurrez berotu parrilla ertain-altuera.
- Konbinatu oliba olioa, baratxuria eta ongailuak.
- Ornitu berenjena oliba olioaren nahasketarekin. Ondu gatza eta piperbeltza
- Parrillan 4-5 minutu alde bakoitzeko edo bigundu arte.
Nola Berenjena bat plantxan
Berenjenak haragi belartsu eta samurra du eta horrek ontzeko eta prestatzeko azkarra da! Berenjena erretako marinada azkarra edozein da italiarra edo Ozpina eskuartean duzun janzkera. Edo probatu errezeta honetan berenjena erretako marinada erraza.
Zenbat denbora berenjena erretzeko: Berenjena, zalantzarik gabe, ez da denbora luzerik behar egosten xerratan moztuta! Xerra hauek 4 eta 5 minutuz parrillan egon behar dira alde bakoitzeko, samurrak izan arte.
Albo Parrillan Gehiago
5tik10botoak IritziaErrezeta Berenjena errea erraza
Prestaketa Denbora5 minutu Sukaldaritza Denbora10 minutu Denbora osoahamabost minutu Anoak6 anoak Egilea Holly Nilsson Berenjena xerrak oliba olio nahasketa batean marinatuak eta plantxan perfekziora!Osagaiak
Argibideak
Elikadura Informazioa
Kaloriak:119,Karbohidratoak:9g,Proteina:big,Potolo:9g,Gantz saturatuak:batg,Sodioa:3mg,Potasioa:350mg,Zuntz:5g,Azukrea:5g,A bitamina:35IU,C bitamina:3.5mg,Kaltzioa:16mg,Plantxa:0,5mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaAlboko platera
