Frittata labean asteko edozein egunetan gosaltzeko (edo afarirako) zerbitzatzeko arrautza plater erraz eta goxoa da!
Arrautzak eta patatak zure osagarri gogokoenekin (ekarri hirugiharra eta gazta!) labean jartzen dira puztu eta urreztatu arte. Zerbitzatu fruta entsalada batekin edo botatako entsalada batekin.
Zer da Frittata?
Frittatak dira arrautza plater erraza labean edo labean egin daitekeena. Italiako beste janari batzuk bezala, frittatak aberatsak eta zaporetsuak dira.
15 urteko haurrentzako datazio aplikazioak
Patatak barazkiekin arinki gorritzen dira eta arrautza eta gazta gainezka. Ondoren, zartagin osoa labean egoten da, xerratan moztu eta zerbitzatu arte!
Hau hutsegiterik gabeko errezeta oso erraza da eta polifazetikoa da (eta ia edozein hondarrak ezin hobeto erabil ditzake). Egin arrautza zuringoekin, barazkiekin, espinakak, zainzuriak, perretxikoak- edo joan haragizko bertsio bat txistorra, hirugiharra, urdaiazpikoarekin!
Eta gauzarik onena dena besterik gabe elkartzen dela da zartagin bat !
neskek zergatik zulatzen dituzte titiak
Tortilla vs. Quiche
Frittatak a-ren antzeko arrautza plater bat dira quiche baina lurrazalarik gabe. Quiche goxoa den bitartean bere malutarekin tarta lurrazala frittata zertxobait errazagoa eta zaporetsua da!
Lurrazalarekin nahastu gabe, patatak edo hash browniak nahastu eta labean labean egon eta gazta burbuila izan arte.
Osagaiak eta aldaerak
Ziurtatu arrautza nahasketa gatz eta piperrez ondu. Errezeta hau polifazetikoa da, bota zure ongailu eta belar gogokoenak. Haragia, barazki eta gazta konbinaziorako aukera amaigabeak daude.
PATATAK
- Trukatu patata hashbrownengatik, sobratutako patata errea edo etxeko patatak .
- Soberan ere labeko patatak txikitu eta patataren ordez gehitu daiteke.
- Batentzat karbohidrato baxua bertsioa, ordezkoa azalorea labean .
- Arrautzak osoak izan daitezke edo arrautza zuringoekin ordezkatu daitezke kaloria baxuagoko bertsiorako.
- Egosi hirugiharra kurruskaria ( labea ), edo ordezkatu urdaiazpikoarekin edo txistorrarekin!
- Gazta egiteko, aurrera eta erabili esku artean duzuna! Edo dotorea eta nahastu ahuntz gazta, gruyere edo gouda.
- Soberan perretxikoak , brokolia, hondarra barazki erreak guztiak dira harrigarriak edozein frittata edo tortillatan. Piperrak, tipulak, kalabazinak bikainak dira.
- Cherry tomateek, mahats tomateek edo eguzkitan lehortutako tomateek zapore berri bat ematen dute.
- Salteatu barazkiak eta patata egosiak (edo hash browns). Gehitu hirugiharra (edo urdaiazpikoa/txistorra) eta tipula berdea.
- Irabiatu arrautzak ongailuekin eta esnegainarekin. Bota barazki nahasketa gainean.
- Estali gazta eta belar freskoekin, eta labean arrautzak ezarri arte.
- Ziurtatu barazkiak eta haragiak aurrez prestatuta daudela.
- Ikus ezazu arretaz egosteko denborak. Frittata bati dagokionez, arina eta ezartzea da onena.
- Arrautzen gaina sendotu behar baduzu, frijitu zerbitzatu aurretik minutu pare bat (ziurtatu ez duzula gehiegi egosi).
- Frittata ondo berotzen da eta ogitarteko bikainak egiten ditu tostadan!
- Etxeko Arrautzak Benedict – osagai sinpleekin egina
- Quiche errezeta erraza - Gosari edo afari ezin hobea
- Denverko tortila - Barazki freskoz beteta!
- Corned Beef Hash - oso ona da sobratutako patatarentzat
- Cheesy Gosaria Pizza - Hartu eta joan gosari erraza!
- Denver arrautza kazola - kazola sinple eta azkarra
- ▢bat koilarakada oliba olioa
- ▢1 ½ edalontziak patata egosiak edo hash browns
- ▢bat kopa barazki mistoak piperrak, perretxikoak
- ▢8 xerrak hirugiharra txikituta, edo 1/2 Kopako urdaiazpiko zatituta
- ▢bi tipula berdea xerratan
- ▢¼ koilaratxo gatza ondua edo dastatzeko
- ▢½ koilaratxo mostaza lehorra
- ▢¼ koilaratxo piper beltza
- ▢8 arrautzak
- ▢¼ kopa krema argia
- ▢1/2 kopa cheddar gazta birrindua
- ▢bat koilarakada perrexil freskoa edo albahaka
- Berotu labea 400 °F-ra.
- Gehitu oliba-olioa 8 metroko zartagin batean eta egosi barazkiak bigundu arte, 3-4 minutu inguru. Nahasi patata/hashbrownak eta egosi 5 minutu gehiago.
- Ontzi ertain batean, konbinatu arrautzak, krema argia, mostaza lehorra eta ongailuak.
- Gehitu hirugiharra eta tipula berdea. Bota arrautza nahasketa gainean eta gazta eta belar freskoekin hautseztatu.
- Labean 14-16 minutu edo arrautzak ezarri arte. Egosi 1-2 minutuz.
- Kendu labetik eta moztu baino 5 minutu lehenago hoztu. Zerbitzatu epela.
- Ziurtatu barazkiak eta haragiak aurrez prestatuta daudela.
- Ez dago patata egosirik eskura? Erabili aurrez egindako hashbrownak edo txikitu patata gordinak eta frijitu oliotan 5-8 minutuz, beste barazki batzuk gehitu aurretik.
- Ikus ezazu arretaz egosteko denborak. Frittata bati dagokionez, arina eta ezartzea da onena.
- Arrautzen gaina sendotu behar baduzu, frijitu zerbitzatu aurretik minutu pare bat (ziurtatu ez duzula gehiegi egosi).
- Frittata ondo berotzen da eta ogitarteko bikainak egiten ditu tostadan!
PROTEINA
BARAZKIAK
Nola egin Frittata
Erraza eta perfektua aldi bakoitzean!
zergatik deitzen zaio urrezko ateko zubiari urrezko ateko zubia
Zerbitzatu Mimosa eta bat arugula entsalada, fruitu entsalada , edo baita ontzi bat ere zitrikoak dotorezia ukitu baterako familia osoak gozatuko du!
Arrakasta lortzeko aholkuak
Arrautzak Gosaltzeko
Maite al zenuen Frittata hau? Ziurtatu azpian balorazioa eta iruzkin bat uzten duzula!
5tik16botoak IritziaErrezeta Nola egin Frittata
Prestaketa Denborahamabost minutu Sukaldaritza Denbora25 minutu Denbora osoa40 minutu Anoak6 anoak Egilea Holly Nilsson Errezeta erraz honek inoizko gourmet gosari onena egiten du!Osagaiak
Argibideak
Errezeta oharrak
Elikadura Informazioa
Kaloriak:405,Karbohidratoak:19g,Proteina:16g,Potolo:29g,Gantz saturatuak:10g,Kolesterola:253mg,Sodioa:583mg,Potasioa:448mg,Zuntz:3g,Azukrea:batg,A bitamina:2109IU,C bitamina:10mg,Kaltzioa:120mg,Plantxa:bimg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaGosaria
